1. <big id="yswtv"><strong id="yswtv"><tt id="yswtv"></tt></strong></big>
    <code id="yswtv"><menuitem id="yswtv"></menuitem></code>
      1. 当前位置:山东食品网 ? 食品专题 ? 美食知识

        正文

        红薯不能随便吃 黑色斑点红薯皮会引起中毒

        发布日期:2012-11-26  浏览?#38382;?span class='browse'>74994

          众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺

        山东食品网讯

        红薯不能随便吃 黑色斑点红薯皮会引起中毒
        ?
          众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。

          癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,?#31181;?#30149;毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

          而红薯中独有的?#20122;?#34920;雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固?#25216;?#32032;,既能防癌又能益寿。

           一、冬天烤红薯不能带皮吃

          时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

          专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

          二、吃红薯必须注意时间?#22836;?#27861;

          1、红薯不宜生吃

          因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温?#33529;擔?#24456;难在人体中消化;同?#20445;?#22312;煮红薯?#20445;?#36824;应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被?#33529;?#25481;,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、?#27425;浮?#25490;气等不适的感觉。

          2、红薯搭配吃好

          如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋?#23383;?#30340;互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

          3、红薯最好中午吃

          这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

          三、冬天吃红薯要满足3条件

          1、尽量不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

          2、吃红薯一天最好不要超过三两

          而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

          3、红薯别和过甜的东西同吃

          红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

          四、哪些人群不宜吃红薯?

          腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

        免责声明:

        ① 凡本网所有原始/编译文?#24405;?#22270;片、图表的版权均属山东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山东食品网”。

        ② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源?#20445;?#24182;自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联?#24213;?#36733;稿费等事宜,请与我们接洽。

        ?#20122;?#38142;接

        电话: 0371-86563572  邮箱:[email protected]  版权所有:河南?#31185;?#20449;息技术有限公司   豫ICP备09039160号

        2018马会免费资料大全

        1. <big id="yswtv"><strong id="yswtv"><tt id="yswtv"></tt></strong></big>
          <code id="yswtv"><menuitem id="yswtv"></menuitem></code>

              1. <big id="yswtv"><strong id="yswtv"><tt id="yswtv"></tt></strong></big>
                <code id="yswtv"><menuitem id="yswtv"></menuitem></code>